こんにちは!サックス初心者、30代主婦「うーか」です
洗練されたお酒とおもてなしでまさしく極上の大人時間…
今回は名古屋伏見にある代表的なオーセンティックバー『バー・バーンズ(BAR BARNS)』さんに行ってきた様子を詳しくレポートします。
名古屋伏見にある代表的なオーセンティックバー
バー・バーンズ(BAR BARNS)さんは、名古屋伏見にある代表的なオーセンティックバー。
オーセンティックとは「信頼・本物」という意味があります。
名古屋(特に栄付近)には、雰囲気の良いバーが沢山るのですが、ここバーンズさんは多くの人が知る名店中の名店。
徹底したこだわりと、心温まる雰囲気を大切にした【極上の大人時間】を過ごせるバーです。
アラフォー「うーか」も、最近のキラキラした新店の居酒屋や若者が集うような活気のあるバーも好きなのですが、この歳ならではの大人の愉しみを求めこちらのバーを訪れる事にしました。
しっぽり光る落ち着いた看板
雑居ビルの地下1階にあるバー・バーンズ(BAR BARNS)さん。
看板もキラキラしたネオンや目立つ照明ではなく、隠れ家のようにしっとりと落ち着いた雰囲気。
下る階段はこんな感じ。まさしくディープ!
席数が少なめだったということで、数日前に予約をしてから行きました。
予約は食べログで簡単にできます(こちら↓)
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いよいよ入店
バーだけに、本当はカウンター席がよかったのですが、予約をしたのが2日前と直前だったのでボックス席しか取れず…残念!
しかし、
一緒に来ていた友人とゆっくりどれを頼むか考えていると・・・
スタッフさんが融通を効かせてくれ「席が空きそうだからと」カウンター席を案内してくれました(やったー!)
バー初心者の私と友人。
一回やってみたかったあの言葉
言ってしまいました////
すると、イケボのスタッフさんは「かしこまりました。ちなみにお味は甘めと辛めどちらがいいですか?」と慣れた感じで快く受け入れてくれます。
(予約の電話対応の時から気づいていたのですが、ここのスタッフさん本当にイケボや~♡)
お酒を待っている間店内を見回すと、すこし薄暗い落ち着いたオレンジの明かりの店内。
カウンターにはぎっしり並べられた何種類ものボトル。
お客さんは私より少し一回り上くらいの落ちつたご夫婦。
あまりの心地よさに、ウトウト居眠りしてしまっている一人で来られた男性の方がいました。
「う~ん。なんともゆったりとした時間の流れ…」
スタッフさんが神対応
そんな中、私の友人が「わ~!マスクなくしたかも~」と慌てだしたのですが、そこもスタッフさんがサッと駆けつけ、慣れた手つきで新品のマスクをくれました(これがオーセンティックバーの「オーセンティック」の部分やな!)w
オーダーしていたカクテル登場!
私のはなんとヒノキの上質な香りがする枡に入ったウォッカベースのカクテル。
味は「辛めで」とオーダーしていたので、奥にあるソルトを枡のフチに付けて頂きます(いわゆる枡に入ったソルティードッグみたいな感じでしょうか?)。ライムの香りと相まってめちゃくちゃ上品。
にしても香りが凄いなと思ったら、スタッフさんがペンライトで枡の上の方を照らしてくれました。すると空中で炭酸がたくさん弾けています。どうりでよく香りがするんですね~
次に、友人のカクテルが来ました。
こちらはジンベースのカクテル。
私のとは違ってかなり甘めです。こちらは今までに飲んだことがないような…都会的な香水のような香りがしました。まさしく夜の名古屋にピッタリですね!
まったりゆったり過ぎる時間。
映画『BLUE GIANT 』のボトル発見
私が『サックス吹き』だということと最近の映画『BLUE GIANT』(ブルージャイアント)ブームだということもあり、二杯目はこちらの『BLUE GIANT SUPREMEラベル グレンロセス20年』というウイスキーを頼みました。
こちらは日本を代表するウイスキー評論家、山岡秀雄氏が慎重に選んだシングルモルトウイスキーで、なんと248本のみの数量限定販売の品なのだそう。
辛口でとても美味しかった!
最後にお店の方にまたわがままを言って、サックスを持ってウイスキーと撮影をしてもらいました。
(毎回とっても柔軟な対応ありがとうございました)。
いかがでしたか?
今回はちょっと大人なワンランク上の時間が愉しめるオーセンティックバー「バー・バーンズ(BAR BARNS)」さんを紹介しました。
みなさんも名古屋に来たらぜひ行ってみてください。
名古屋でしっぽり大人時間が過ごせるレストラン、BARを探すなら「一休.com」↓
バーンズさん予約・詳細はこちらから↓
バー・バーンズ
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